Да, забыл добавить в дискуссию "Украинское, местное вино vs Импортное вино" такой факт.
Как-то услышал обрывок передачи, посвящённой экзотическим блюдам и продуктам - большинство специалистов сошлись во мнении, что для организма оптимальней и естесственней принимать блюда из продуктов, выращенных в той местности, в том климате, в тех широтах, в которых это организм родился, вырос, существует.
Вино, конечно, не еда, но эту концепцию, смею предположить, можно применить и к напиткам.

А мы когда-то давно сделали вино из винограда, дотянувшегося до балкона на 4-ом этаже. Балкон на ул. Артема выходит. Нормальное такое вино получилось, вкусное  Потом его сосед снизу обрезал, редиска.

Первый раз о таком слышу. 

Самое именитое совковое вино...

Мускат белый "Красного Камня"

Подлинным шедевром винодельческого искусства, королем вин, является марочное ликерное вино «Мускат белый Красного камня». Это уникальное вино вырабатывают с 1944 года из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого на солнечных плантациях вокруг скалы Красный Камень выше курортного поселка Гурзуф. Виноград собирают на переработку при сахаристости не ниже 29%. Вино два года выдерживают в дубовых бочках в подвалах Массандры. В готовом вине сахара 23%, спирта 13°.
Вино дивного светло-янтарного цвета с тонким оригинальным букетом, насыщенным ароматом муската, вобравшего все очарование юга и прокаленных красноватых скал, с медовыми тонами горных цветов и трав, апельсиновой корочки. Легкий цитрон во вкусе делает это вино изысканно нежным. При коллекционной выдержке вино приобретает с возрастом аристократически благородный, пленительный букет «старого» вина. Необыкновенное, потрясающее впечатление от этого вина никогда не забывается. «Мускат белый Красного Камня» невозможно полно описать, его надо пробовать.
Вполне заслуженно знаменитое, это вино на международных конкурсах получило «Супер Гран-при», три кубка «Гран-при», двадцать одну золотую и одну серебряную медали.

Вот тут можно купить 100% оригинал-

http://www.massandra.crimea.com/Likern.html

Мускат белый Красного Камня 1948  года считается эталонным ,стоит примерно 4000 гривен.

Но и за несколько сотен можно найти очень приличную бутылку,например 1999-примерно 500.

Отредактировано ИНЕ (2012-01-06 16:02:49)

Я не слышал про мускат ЧЁРНОГО камня.
А со скалы Красный камень я могу тебе даже фотки показать
Гурзуфский завод разливает Мускат "Лазурный берег", который является тем же Мускатом белым Красного камня, только розлитым не Массандрой.

Отредактировано benderr (2012-01-06 16:05:24)

benderr

Да просто человек оговорился...

Это вино не может быть разлито не Массандрой,вот в чем вопрос. Даже теоретически...

Впрочем вполне возможно,что "Лазурный берег" даже лучше.

Игорь прости, но ты меня  "зацепил".
В 1995 году моя сыночка пошел в перый клас. И лето удалось, короче в Донецке виноград Лидия вызрел, и я, поставил вино (без сахара) для сына. Прошло немного лет и сыночка  окончил школу, я достал из закормов вино, и мы часть вина распили. Я много чего пил но, такого кайфа не помню. Пьется как компотик, легкий хмель и чистая голова. Получился очень качественный сухарь с привкусом муската ( откуда у меня мускат  в огороде мог взятся, понятия не имею),  в общем сыночка с друзьями вспоминают это вино.
А рецепт обычный.

Отредактировано Garry (2012-01-07 08:45:24)

Garry

Нечто подобное было у моего брата,но повторить это он уже не может много-много лет.

У меня есть две бутылки Советского шампанского 1978 года.
Еще целехонькие стоят...

Если стоят в в одном и том же положении, а не лежат под углом уже столько лет, то на них, наверное, уже можно крест поставить

ГОСТ 13918-88

"Советское шампанское. Технические условия"

Гарантийный срок хранения-от 6 до 12 месяцев,да и то при определенных условиях.

http://vsegost.com/Catalog/11/11590.shtml