В выходные вырвались за грибами!!! Первая поездка за два года и первая поездка в степь , а не в лес!!! Грибы есть, но уже жара сделала своё дело, степь сухая. Итог по ведру отличного степного сморчка.
Грибной сезон 2016
Сообщений 1 страница 30 из 354
Поделиться12016-04-18 21:46:13
- Участник
- Откуда: Донецк (Гладковка)
- Зарегистрирован: 2012-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 267
- Уважение: [+403/-5]
- Позитив: [+306/-5]
- Пол: Мужской
- Возраст: 46 [1978-08-29]
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов - Последний визит:
2019-09-19 19:01:15
Поделиться22016-04-18 22:54:32
- Старожил
- Откуда: была такая страна СССР
- Зарегистрирован: 2012-04-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2014
- Уважение: [+378/-10]
- Позитив: [+66/-12]
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1984-09-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
2022-05-01 10:04:00
Да ну их нафиг, в упор не отличаю я их от сторчков или как там их двойник ядовитый называется
Поделиться32016-04-19 21:29:36
- Старожил
- Откуда: с. Маяки
- Зарегистрирован: 2010-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3455
- Уважение: [+3437/-124]
- Позитив: [+3473/-259]
- Пол: Мужской
- Возраст: 47 [1977-09-16]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
2020-05-15 16:48:53
Егерь написал(а):
отличного степного сморчка.
Супруга сегодня возле дома немного таких насобирала.
Скажите, как их лучше готовить? Пока планирую соус завтра из них сделать.
Поделиться42016-04-19 22:05:04
- Участник
- Откуда: Донецк (Гладковка)
- Зарегистрирован: 2012-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 267
- Уважение: [+403/-5]
- Позитив: [+306/-5]
- Пол: Мужской
- Возраст: 46 [1978-08-29]
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов - Последний визит:
2019-09-19 19:01:15
Я готовил классически ,отварил и обжарил со сметаной, на вкус неплохо.
Поделиться52016-04-22 08:24:04
- Старожил
- Откуда: Константиновка
- Зарегистрирован: 2010-09-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3962
- Уважение: [+4277/-31]
- Позитив: [+1476/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-10-09]
- Провел на форуме:
3 месяца 12 дней - Последний визит:
2021-08-02 03:06:46
Просьба маякнуть когда появятся синеножки... Два года пролёт, но вроде в этом должны быть...
Поделиться62016-04-22 13:54:27
Хомич написал(а):
Просьба маякнуть когда появятся синеножки
Поделиться72016-04-22 14:50:23
- Активный участник
- Откуда: Шахтёрск
- Зарегистрирован: 2007-01-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 949
- Уважение: [+1047/-11]
- Позитив: [+647/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 64 [1960-11-04]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
2022-10-27 16:02:44
Хомич написал(а):
Просьба маякнуть когда появятся синеножки... Два года пролёт, но вроде в этом должны быть...
Как бы уже не поздно. Две - три недели назад в селе Благодатное Амвросиевского района стояли вёдра с этим грибом почти у каждого дома . Видел , когда с рыбалки возвращался. В последнее время нету.
Поделиться82016-04-23 14:55:56
- Участник
- Откуда: Донецк (Гладковка)
- Зарегистрирован: 2012-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 267
- Уважение: [+403/-5]
- Позитив: [+306/-5]
- Пол: Мужской
- Возраст: 46 [1978-08-29]
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов - Последний визит:
2019-09-19 19:01:15
Хомич написал(а):
Просьба маякнуть когда появятся синеножки... Два года пролёт, но вроде в этом должны быть...
Роман есть 100% инфа . что пошли маслята на Коллективном и на Торском 
Поделиться92016-04-23 15:14:33
- Старожил
- Откуда: Константиновка
- Зарегистрирован: 2010-09-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3962
- Уважение: [+4277/-31]
- Позитив: [+1476/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-10-09]
- Провел на форуме:
3 месяца 12 дней - Последний визит:
2021-08-02 03:06:46
Спасиб, но я сейчас токо в радиусе 10 км от дивана...
Поделиться102016-04-30 23:27:17
- Старожил
- Откуда: Константиновка
- Зарегистрирован: 2010-09-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3962
- Уважение: [+4277/-31]
- Позитив: [+1476/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-10-09]
- Провел на форуме:
3 месяца 12 дней - Последний визит:
2021-08-02 03:06:46
Судя по траве и погодке скоро должны вроде повылазить.... синеножки...мать их....
Поделиться112016-05-02 21:20:14
Сделал попытку собрать весенних грибов. Осенью когда-то собирал. О том, что грибы и весной бывают только узнал. Поход удался, даже удалось найти грибы. Как называются точно не знаю, похожи на маслята. В общей сложности наверно грамм 600-800 получилось. Прогулка по лесу - уже хорошо, ну а грибы приятное дополнение. Несколько фото.
Поделиться122016-05-03 15:11:37
Только что с Оскола. На повороте на Щурово торгуют маслятами и белыми грибами( мелкими)
Сами на на Осколе собирали синеножки на старых коровниках в траве. а в хвойном лесу,в молодняке за час собрали вчетвером ведро маслят, на следующий день там же где то полведра_ народа по лему шарится довольно много)
Поделиться132016-05-04 15:28:44
- Старожил
- Откуда: Константиновка
- Зарегистрирован: 2010-09-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3962
- Уважение: [+4277/-31]
- Позитив: [+1476/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-10-09]
- Провел на форуме:
3 месяца 12 дней - Последний визит:
2021-08-02 03:06:46
На реку проспал... Днём ветер уж сильно дул. Решил проверить ближние грядки... Там обычно не особо чтоб, но что то было.
Приехал на точку. Смотрю....грибы косой косили!!! 
В прямом, так сказать, смысле слова. Кто то косил траву ну и скосил, а потом аккуратненько остатки грибов на кучку сложил так.
Ну уже хорошо. Есть значит.
Первые нашёл ногой. Наступил на них.. и пошло....
В общем сильно не гулял. Наковырял на точке метров 10 на 3 полтора ведёрка примерно и поехал домой. Нужно ещё побродить будет...
Отредактировано Хомич (2016-05-04 16:04:30)
Поделиться142016-05-04 17:52:21
- Старожил
- Зарегистрирован: 2007-01-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10124
- Уважение: [+6078/-63]
- Позитив: [+4172/-31]
- Пол: Мужской
- Возраст: 47 [1977-11-14]
- Провел на форуме:
5 месяцев 29 дней - Последний визит:
2017-04-15 07:34:02
Хомич
а что за гриб?
Поделиться152016-05-04 18:09:25
- Старожил
- Откуда: Константиновка
- Зарегистрирован: 2010-09-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3962
- Уважение: [+4277/-31]
- Позитив: [+1476/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-10-09]
- Провел на форуме:
3 месяца 12 дней - Последний визит:
2021-08-02 03:06:46
В народе синеножка. По науке - наверное рядовка лиловоногая. В основном по молодости имеет класическую грибную форму (на белый похожа).
В основном на фермах, но может и по посадкам и буграм. Спутать практически невозможно... Вкусненькая...
Отредактировано Хомич (2016-05-04 18:11:33)
Поделиться162016-05-04 19:57:46
- Старожил
- Откуда: город призрак
- Зарегистрирован: 2012-08-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3788
- Уважение: [+1173/-45]
- Позитив: [+1717/-23]
- Пол: Мужской
- Возраст: 51 [1973-11-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 7 дней - Последний визит:
2024-11-12 15:45:19
Хомич
У Сани в огороде растут,приезжай.
Поделиться172016-05-04 20:25:46
- Старожил
- Откуда: Константиновка
- Зарегистрирован: 2010-09-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3962
- Уважение: [+4277/-31]
- Позитив: [+1476/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 54 [1970-10-09]
- Провел на форуме:
3 месяца 12 дней - Последний визит:
2021-08-02 03:06:46
Пусть маринует. Надеюсь в этом годе приеду на Бык. Будут кстати. 
Поделиться182016-05-08 20:41:49
После дождя решил посетить предыдущее место сбора грибов. Вошел в лес на том же месте, но через минут пять куда-то в сторону ушел. оказалось, что и там грибы есть. Не особо бегая собрал немножко. Можно было раза три или четыре по столько, но решил не превращать удовольствие в работу. Сбор занял примерно час, час с четвертью. Чистка, мойка, варка более четырех часов. Несколько фото.
Поделиться192016-05-08 20:57:25
Во время чистки обратил внимание, цвет шляпки практически одинаковый, а строение гриба разное. Одни с прямой ножкой ровной, у других утолщенная (фото слева). Шляпка гриба также разная. У грибов с прямой ножкой с обратной стороны пористая как губка (фото центр). Излом шляпки тоже разный. У гриба с прямой ножкой пористая часть составляет почти половину шляпки. У гриба с утолщенной ножкой пористая часть меньше одной четверти, причем структура не такая (фото справа). Получилось это фото не очень качественно, но видно. Вопрос это один вид (сорт) гриба на разных стадиях развития, или это разные виды грибов. Если разные, то как какой называется?.
Отредактировано ПриВар (2016-05-08 20:59:00)
Поделиться202016-05-08 21:30:54
- Администратор
- Откуда: Донецк (Текстиль)
- Зарегистрирован: 2010-08-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10219
- Уважение: [+5740/-234]
- Позитив: [+5659/-106]
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1982-12-27]
- Провел на форуме:
7 месяцев 24 дня - Последний визит:
2018-01-16 12:02:28
С прямой тонкой ножкой это маслёнок, а с толстой ножкой это белый гриб(судя по размеру ещё очень молоденький)
Поделиться212016-05-08 21:42:22
Та не белых грибов здесь нет) Два разных вида маслят - одни больше в траве. другие в хв лесу, а может летний и осенний
Поделиться222016-05-08 22:02:14
- Старожил
- Откуда: Донецк - Киев
- Зарегистрирован: 2008-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13047
- Уважение: [+4244/-37]
- Позитив: [+688/-15]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1980-01-16]
- Провел на форуме:
5 месяцев 2 дня - Последний визит:
2022-01-02 22:17:54
маслята 100%
Поделиться232016-05-08 22:41:27
- Старожил
- Откуда: с. Маяки
- Зарегистрирован: 2010-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3455
- Уважение: [+3437/-124]
- Позитив: [+3473/-259]
- Пол: Мужской
- Возраст: 47 [1977-09-16]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
2020-05-15 16:48:53
Жена вчера возле дома подсобрала немного (сегодня существенно поболе).
Попадались: шампиньоны, вешенка, синеножка и маслюки.
Это прошлый улов
Поделиться242016-05-08 23:20:13
Антон, привет!!!
Молодца!
Я тоже сегодня у тёщи в селе пакетик полевых опят настриг.
Пару лет назад на них и не смотрел, а попробовал в готовой форме - БОМБА!!!
С уважением - ДОКТОР.
P. S: Написал, пока не забанили! 
Даже множественное число тут не к месту...
Кому интересно, как выглядят - фото могу выложить.
Гриб невзрачный, но при приготовлении правильном - Очень даже вкусен!!!
Поделиться252016-05-09 01:24:58
- Активный участник
- Откуда: Краматорск
- Зарегистрирован: 2016-02-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 808
- Уважение: [+994/-7]
- Позитив: [+913/-9]
- Пол: Мужской
- Возраст: 60 [1964-07-17]
- Провел на форуме:
12 дней 3 часа - Последний визит:
2022-10-14 21:32:40
Для гриба еще важны такие факторы-тень,влажность,грунт,ну и от какого гриба споры(крепыш или хуинький). На грядке тоже не все ростки одинаковые.Да и видов грибов куча. Есть даже ПОДОСИНОВИК ТОПОЛИНЫЙ! В прошлом сезоне сам убедился .Белых грибов тоже видов 4-5(боровик,обабок,дубовый). Сейчас в лесу есть не только сопляки,но и белобрысые т,е. белые. Знакомые собирали.Не то,,что перед войной,но по ведру брали. Маслят 4-6 ведер на машину. В прошлый выходной нашел даже выводок бледной поганой-мухомор белый. Вобщем, на поножовщину можно уже выдвигаться.
Поделиться262016-05-11 08:53:23
Я тоже хочу за грибами сходить в лес, в принципе то и ходить мне нужно далеко , у меня под огородом в этом году грибная поляна образовалась)Синяя Ножка , вкусные, но надоели уже...
Поделиться272016-05-11 17:29:23
- Старожил
- Откуда: Ясиноватая
- Зарегистрирован: 2010-07-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3004
- Уважение: [+1729/-25]
- Позитив: [+1183/-6]
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1983-02-07]
- Провел на форуме:
2 месяца 10 дней - Последний визит:
2021-02-10 14:44:07
Окрестности голубых озер
Осторожно появились клещи!!! Одного сучёнка успел поймать!!!
Поделиться282016-05-11 17:56:12
Неужели польский гриб? Времена года перемешались)
Поделиться292016-05-11 18:23:56
- Старожил
- Откуда: Ясиноватая
- Зарегистрирован: 2010-07-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3004
- Уважение: [+1729/-25]
- Позитив: [+1183/-6]
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1983-02-07]
- Провел на форуме:
2 месяца 10 дней - Последний визит:
2021-02-10 14:44:07
Магазинные шампиньоны приблизительно тоже самое, что помидоры зимние тепличные и летние с грядки.
Кстати частенько с шампиньоном рядом растёт бледная поганка, ну очень нельзя её есть
Поделиться302016-05-11 18:24:58
- Старожил
- Откуда: Ясиноватая
- Зарегистрирован: 2010-07-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3004
- Уважение: [+1729/-25]
- Позитив: [+1183/-6]
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1983-02-07]
- Провел на форуме:
2 месяца 10 дней - Последний визит:
2021-02-10 14:44:07
Андрей-фидер написал(а):
Неужели польский гриб?
Я чегойто подумал что белый. А как их различать?
