Ага, и командует как настоящая принцесса )))

Sneg, совсем "не натурального" наверное и не бывает.

Просто солода совсем чуть чуть, остальное несоложенка, ферменты засыпают "из пакета". В дополнение мальтозная патока - хрень по консистенции как мед, делается в основном из кукурузного крахмала... Была придумана что бы компенсировать экстрактивность солода из года в год, и стабилизации вкуса разных партий... но ей начали заменять часть зерна (а там и так доля солода не очень высокая)...

как-то так.

Но оно все равно бродит, и вроде как натуральное )

В общем решил сделать то, чего давно не делал )) - продать Пиво (да простит меня святой Арнольд)

Собрался конструировать новую Пивоварню, и естественно понадобились деньги - распродам свой маленький запас.

Отредактировано Хору (2017-07-28 17:46:49)

Киев

Несколько лет назад, я описывал, почему моё пиво никогда не появится в открытой продаже..... Молодой был - глупый)))

В общем по порядку:

В ноября 2018 года нарисовал проект, оценил перспективы и уволился с работы))) Нарисовал чертежы (если это можно назвать чертежами), нашёл сварщиков и "началась с тех пор в деревне совсем другая жизнь" - к концу декабря получил свой комплект оборудования мощностью 500 литров за варку.

Много головной боли возникло при поиске производственного помещения - найти такое, которое бы отвечало всем требованиям не вышло, и как бы не хотелось обойтись без перепланировок - окозалось что так не бывает...

Но первая цель достигнута - производство готово, протестировано, первые варки сделаны, пиво вкусное)
Как говорит мой арендодатель: "Движимся дальше..."

Маленький видео отчет:

https://www.instagram.com/p/BvbzjKJAqC4/

Значит все надежды на тебя))
Когда будешь ехать - маякни плиз