Donfish.org: Рыбалка в Донбассе

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Donfish.org: Рыбалка в Донбассе » Беседка » Пивоварение

Пивоварение

Страница:   1 2 3 4 … 11  

Сообщений 31 страница 60 из 328

31

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Ваше здоровье:
http://uploads.ru/t/u/8/G/u8GA6.jpg

+1

32

  • Автор: ferro
  • Старожил
  • ferro
  • Откуда: Кривой Рог
  • Зарегистрирован: 2010-03-11
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4757
  • Уважение: [+1526/-10]
  • Позитив: [+2166/-11]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 43 [1980-12-24]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 7 дней
  • Последний визит:
    2020-02-26 19:38:17

Дегустаторы не нужны? :D А учредители-уничтожители продукции будущей пивоварни? :D  Чует сердце, что мы на заре зарождения нового шедевра :cool:

0

33

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31
ferro написал(а):

Дегустаторы не нужны?  А учредители-уничтожители продукции будущей пивоварни?

Все нужны, я сам попробую - потом определюсь: можно в широкие массы, на дигустацию, выпускать или рановато. Первую варку я не хочу на дигустацию отправлять, хоть и говорят все кто пробовал что вкусно, но стараюсь оценивать критически и реально.

ferro написал(а):

Чует сердце, что мы на заре зарождения нового шедевра

Крест на пузе - я буду хорошим пивоваром!!!!  :rofl:

Отредактировано Хору (2011-10-17 14:51:14)

0

34

  • Автор: zam
  • Победитель конкурса ЛРК "Донфиш" - Хищник 2011
  • zam
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2009-04-17
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4804
  • Уважение: [+6704/-56]
  • Позитив: [+5093/-18]
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    9 месяцев 26 дней
  • Последний визит:
    2023-10-21 20:44:35
Хору написал(а):

хоть и говорят все кто пробовал что вкусно

да я лично пробовал...
Господа  - это очень очень очень классное пиво...
То он от скромности так говорит

+1

35

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

zam Спасибо Саня!

0

36

  • Автор: pecheur
  • ЛРК "Донфиш"
  • pecheur
  • Откуда: Горловка
  • Зарегистрирован: 2009-10-15
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4690
  • Уважение: [+2781/-28]
  • Позитив: [+394/-9]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 44 [1980-01-01]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 29 дней
  • Последний визит:
    2020-12-18 05:15:56
Хору написал(а):

Первую варку не обещаю

Да все понятно, я не напрашиваюсь

Хору написал(а):

и оформлять производство.

а вот тогда я и прикуплю на пробу.
Удачи в таком интересном деле

0

37

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31
nikolaenko написал(а):

Удачи в таком интересном деле

Спасибо!

Пока вчера был на работе, около литра, фонтанчиком в виде пены, сбежало через гидрозатвор  :rofl:
Запах просто супер!!!

0

38

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Пивоварня расширяется  :rofl:
Заказал укупорку для стеклотары! Через пару недель начну лить в стеклянные бутылки!

Внимание вопрос: где у нас можно купить стеклянные бутылки, может кто сталкивался...

Отредактировано Хору (2011-10-19 12:06:58)

0

39

  • Автор: Marik
  • ДонОФРС, ЛРК "Донфиш"
  • Marik
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2011-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 990
  • Уважение: [+1572/-3]
  • Позитив: [+477/-7]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 38 [1985-10-23]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 20 дней
  • Последний визит:
    2020-07-09 07:59:14
Хору написал(а):

где у нас можно купить стеклянные бутылки, может кто сталкивался...

Сам не сталкивался, но думаю можно пострашать у производителей - поставщиков стеклотары, к кому конкретно обратиться не знаю, но думаю в интернете найти можно! Удачи

0

40

  • Автор: Stass
  • Streetfisher(1.620)
  • Stass
  • Зарегистрирован: 2009-04-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5593
  • Уважение: [+1823/-33]
  • Позитив: [+2531/-66]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-05-12]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 17 дней
  • Последний визит:
    2020-11-03 18:16:58
Хору написал(а):

Внимание вопрос: где у нас можно купить стеклянные бутылки, может кто сталкивался...

в пункте приема стеклотары!

0

41

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Marik, Stass спасибо!
Будем искать!

0

42

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Вчера переливал Пивко на дображивание - естественно попробовал :)
Вкус достаточно необычный - сразу остро чувствуется хмелевая горечь и вкусс.. ну просто ооочень чувствуется!!! Через пару секунд начинает пробиваться вкусс пшеничного Пива, и в веде послевкусия легкий привкус цитрусовых (ооочень слабый, думаю что при созревании он совсем пропадет).
Вообще говоря - на оригинальный Хугарден похоже, только все "составляющие вкуса" более остро выражены, и хмелевой горечи на порядок больше. Нужно ждать полного дображивания и созревания, вкусы должны "притереться".
Опять блин ожидание  :canthearyou:

0

43

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Вот что получилось со "второй попытки":
http://uploads.ru/t/w/F/K/wFKdI.jpg

За злостное правонарушение, послезавтра будет отправлено в погреб на срок один месяц... Если конечно амнистию не объявят...

0

44

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Планирую варить Овсяный Стаут. Усиленно готовлюсь - жарил солод, зерно на изломе получилось с красноватым оттенком, а внешне не поменялось (меня это немного смущает, но боялся спалить, первый раз все-таки).
http://uploads.ru/t/t/a/X/taXLe.jpg

0

45

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Народ, небольшой опрос общественного мнения:
Я тут рецептик нарыл - Пиво с ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ!!!! Не могу решиться: стоит заморачиваться или нет, с одной стороны прикольно и не обычно, с другой ХЗ будет ли его кто-то пить  :D
Вот мне интерестно, решились бы Вы попробовать напиток от которого дух перехватывает и начинаешь дышать огнем?
Спасибо.

0

46

  • Автор: Stass
  • Streetfisher(1.620)
  • Stass
  • Зарегистрирован: 2009-04-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5593
  • Уважение: [+1823/-33]
  • Позитив: [+2531/-66]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-05-12]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 17 дней
  • Последний визит:
    2020-11-03 18:16:58
Хору написал(а):

с другой ХЗ будет ли его кто-то пить

Давай, я буду!

0

47

  • Автор: Napalm
  • Заблокирован
  • Napalm
  • Откуда: Харьков
  • Зарегистрирован: 2008-05-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4100
  • Уважение: [+605/-33]
  • Позитив: [+1027/-43]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 43 [1980-08-23]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    2020-12-28 21:13:31
Хору написал(а):

Пиво с ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ!!!

я пил в Берлине в пивоварне. там оно называлось кирхенчили. Напиток красного цвета... подавали холодным. глоток - интересный вкус - послевкусие - прошло пару секунд и во рту пожар - следущий глоток холодного пива тушит его полностью. и т.д. вобщем интересный напиток. правда я только 1 раз рискнул. коллега его постоянно покупал и немцы тоже его частенько брали. пробуй :)

0

48

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

В субботу состоялась дигустация:
Я зря переживал! Дрожжевой привкус практически полностью ушел, и не смотря на то, что пиво еще совсем молодое - уже достаточно вкуссное.
http://uploads.ru/t/E/l/o/EloaT.jpg
Пена достаточно "плотная" и стоит :) Короче говоря: еще через пару недель должно быть вообще супер!

И еще попробовали "первую варку", через месяц в холоде вкус совсем другой! Я его недостатки списывал на "первый блин", а оказалось что оно просто было не созревшим!!!

Короче говоря - энтузиазма прибавилось!

+6

49

  • Автор: Cooper
  • ДонОФРС
  • Cooper
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2011-10-28
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 546
  • Уважение: [+515/-0]
  • Позитив: [+341/-1]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-10-05]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    2019-06-12 22:56:50
Хору написал(а):

В субботу состоялась дигустация:

Да ))) и прошла она на ура :cool:
Серёж, спасибо за вкуснейшее пиво!!! Успехов тебе дядька :shine:

0

50

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Cooper скинь фотку пожалуйста - этикетку из нее заделать попробую: Пиво Рыбацкое  :D

0

51

  • Автор: Cooper
  • ДонОФРС
  • Cooper
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2011-10-28
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 546
  • Уважение: [+515/-0]
  • Позитив: [+341/-1]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-10-05]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    2019-06-12 22:56:50

http://uploads.ru/t/1/E/H/1EHhI.jpg

Хору написал(а):

Пиво Рыбацкое

Такая подойдёт????

+1

52

  • Автор: Cooper
  • ДонОФРС
  • Cooper
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2011-10-28
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 546
  • Уважение: [+515/-0]
  • Позитив: [+341/-1]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-10-05]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    2019-06-12 22:56:50

http://uploads.ru/t/w/X/L/wXLhk.jpg
И из той же серии "пиво удалось") :rofl:

0

53

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Cooper
Спасибо! Даже слоган придумал: "Пиво Рыбацкое - Оставь рыбу в покое!"

0

54

  • Автор: Cooper
  • ДонОФРС
  • Cooper
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2011-10-28
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 546
  • Уважение: [+515/-0]
  • Позитив: [+341/-1]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-10-05]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    2019-06-12 22:56:50
Хору написал(а):

Пиво Рыбацкое - Оставь рыбу в покое!"

:D  :D  :D Если оно рыбацкое - так после его употребления и ловится должно лучше)))))))

0

55

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Вчера приехала во такая штуковина:
http://uploads.ru/t/i/l/K/ilKfN.jpg
Следующая партия будет в стекле!

+1

56

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

Полутемное с можжевеловыми ягодами!

Мога букаф писать не буду, просто коротенький фотоотчет:

Два разных солода, уже перемолотые.
http://uploads.ru/t/6/q/z/6qzf7.jpg
Фильтруется
http://uploads.ru/t/L/O/7/LO7Tw.jpg
Все еще вильтруется
http://uploads.ru/t/D/y/u/Dyu30.jpg
Пока фильтруется померяем плотность
http://uploads.ru/t/m/F/x/mFxaI.jpg
Плотность 12,5%
http://uploads.ru/t/g/f/i/gfisU.jpg
Можжевельник
http://uploads.ru/t/5/f/E/5fEbS.jpg
Красиво блин кипит
http://uploads.ru/t/R/d/n/RdngC.jpg

+1

57

  • Автор: zam
  • Победитель конкурса ЛРК "Донфиш" - Хищник 2011
  • zam
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: 2009-04-17
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4804
  • Уважение: [+6704/-56]
  • Позитив: [+5093/-18]
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    9 месяцев 26 дней
  • Последний визит:
    2023-10-21 20:44:35

Хочу уже!!!
http://file.mobilmusic.ru/9b/64/05/770416-320.jpg

0

58

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31
zam написал(а):

Хочу уже!!!

Такая же фигня :)

0

59

  • Автор: Хору
  • ЛРК "Донфиш"
  • Хору
  • Зарегистрирован: 2009-09-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 770
  • Уважение: [+229/-0]
  • Позитив: [+224/-2]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 0 дней
  • Последний визит:
    2022-09-10 18:18:31

zam крепись Саня, следующую варку я задумал "Копченое Пиво"
К стати: у кого есть коптильня?

0

60

  • Автор: Stass
  • Streetfisher(1.620)
  • Stass
  • Зарегистрирован: 2009-04-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5593
  • Уважение: [+1823/-33]
  • Позитив: [+2531/-66]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 39 [1984-05-12]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 17 дней
  • Последний визит:
    2020-11-03 18:16:58

Хору
а для людей мирских в продаже появится? Уж больно хочется попробовать домашнего пива!

0

Страница:   1 2 3 4 … 11  

Вы здесь » Donfish.org: Рыбалка в Донбассе » Беседка » Пивоварение