+1 000 000

Ученые предупреждают об опасности употребления молока.

Прежде всего, врачи предостерегают от употребления жирного молока. В молоке и всех молочных продуктах содержится твердый насыщенный животный жир, и чем больше процент жирности на упаковке с молоком, тем выше уровень твердого жира в нем. Насыщенные жиры способствуют повышению уровня холестерина в крови, а это одна из основных причин болезней сосудов и системы кровообращения, главные из которых — атеросклероз, инфаркт, инсульт. По статистике, в 52% случаев данные заболевания приводят к инвалидности и преждевременной смерти.

Особенно уязвимы перед ними мужчины. В возрасте от 30 до 50 лет вероятность инфаркта миокарда при уровне холестерина в плазме крови 260 мг% у мужчин в пять раз выше, чем при уровне 220 мг%. Тогда как снижение холестерина в крови даже на 1% существенно уменьшает риск осложнений ишемической болезни сердца, развитию атеросклеротических бляшек и возникновения инфарктов и инсультов. По этой причине еще в 2010 году в странах Европейского союза был установлен максимальный уровень содержания этих компонентов во всех ингредиентах, предназначенных для потребления человеком, — не более 2% от общих жиров.

«Самый эффективный способ — отказ от жиров животного происхождения. Предпочтение нужно отдавать растительной пище, нежирным сортам рыбы и обезжиренным молочным продуктам», — поддерживает европейцев русский хирург, академик Игорь Затевахин.

Еще одна опасность молока в том, что оно способно вызвать у мужчин рак. Прежде всего, этим коварным свойством обладает молоко промышленного производства. Для увеличения надоев животных могут кормить специальными кормами, в состав которых входят гормоны. Эти гормоны стимулируют развитие рака предстательной железы и рака яичек.

А что с ним не так ?

А где-же его купить?
Я не разу и не видел в продаже...

Затевахин-очень известный ангиолог ,так что его мнение весьма любопытно.

Это легенды,на самом деле...

Грузия-66
Армения-118
Азербайджан-140

https://www.cia.gov/library/publication … index.html

Дольше всех живут в Макао, Японии, Сингапуре ,в Европе-Манако и Сан-Марино.

Отредактировано ИНЕ (2013-02-08 12:14:13)

Кавказкие сыры-это отдельная тема.

На Какавказье сыром, в тесном смысле, называется продукт, получаемый от заквашивания овечьего(козьего) молока  сычужною закваской.

Это имеет малообщего с нашим представлением о сыре,я бы скорее назвал бы этот продукт-"прессованным кефиром",что-ли.

В каком cмысле ?

Относится ли Кавказ к Центральной Азии ?

Конечно к Северной Америке.
Что в этом не обычного ?