Братцы, подскажите, есть какой-нибудь прогрессивный способ чистки грибов? Если ведро грибов - по прежнему ножичком чистить или появился новый метод?
Грибная кулинария
Страница: 1
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться22012-09-17 21:20:27
- R.I.P.
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 2008-01-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13603
- Уважение: [+7601/-51]
- Позитив: [+5047/-17]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1980-08-26]
- Провел на форуме:
9 месяцев 7 дней - Последний визит:
2015-03-10 08:11:18
а мухоморы лучше есть сырыми 
Поделиться32012-09-18 21:16:03
- Старожил
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 2008-02-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2420
- Уважение: [+342/-4]
- Позитив: [+376/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 50 [1974-10-04]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2013-08-15 18:45:41
Тримир написал(а):
Братцы, подскажите, есть какой-нибудь прогрессивный способ чистки грибов? Если ведро грибов - по прежнему ножичком чистить или появился новый метод?
Белый на сушку чищу при помощи кухонной губки, сначала жесткой после мягкой стороной. Отлично счищает песок и грязь. Мочить губку и грибы нельзя. Так же применяю старую зубную щетку для очистки различных углублений, трещин и т.д.
Для маринования все в ванной, в воде при помощи той же губки и ножа.
Поделиться42012-09-20 11:22:31
вопрос грибы обязательно первичную обработку проводитьв первый день или до утра могут потерпеть(ато поприезду обычно п.....ц почти до утра морока)?
Поделиться52012-09-20 19:43:36
- Старожил
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: 2008-02-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2420
- Уважение: [+342/-4]
- Позитив: [+376/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 50 [1974-10-04]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2013-08-15 18:45:41
VODJANOY1973 написал(а):
вопрос грибы обязательно первичную обработку проводитьв первый день или до утра могут потерпеть(ато поприезду обычно п.....ц почти до утра морока)?
Выставляю на лоджию, накрываю каждое ведро поэлителеновым пакетом что бы влага не испарялась, утром в бой.
Поделиться62012-09-21 08:09:59
Povar
спасибо
Поделиться72012-09-28 17:19:31
- Старожил
- Откуда: Донецк - Киев
- Зарегистрирован: 2008-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13047
- Уважение: [+4244/-37]
- Позитив: [+688/-15]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1980-01-16]
- Провел на форуме:
5 месяцев 2 дня - Последний визит:
2022-01-02 22:17:54
Povar написал(а):
Выставляю на лоджию, накрываю каждое ведро поэлителеновым пакетом что бы влага не испарялась, утром в бой.
если в сборе точно нет червивых то можно, если есть сомнения то лучше в бадье замочить с солью, утром чистить, правда с маслятами такой вариант не проходит.
Страница: 1
